Receitas pelo chef

4.29 - 3 alunos

MATRICULE-SE: Me Inscrever

curso gratuito

Receitas pelo chef

Neste conjunto de 71 vídeos, você verá várias receitas realizadas pelo chef no curso de gastronomia básica, doces e salgadas, e o passo a passo de como realizá-las.

Saiba mais.

Este curso está disponível para assinantes! Conheça os Planos.

Este curso possui certificado digital de conclusão gratuito.

carga horária

9h

acesso Premium

7 dias

criado em

Curso completo
com certificado!

Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.

Aumente as suas chances de ser contratado qualificando suas habilidades com certificados.

Por que escolher o Learncafe?

Aqui no Learncafe você tem acesso ao seu curso a hora que quiser. Os cursos ficam disponíveis 24 horas por dia, todos os dias da semana.

Além de ser uma plataforma fácil de usar, em qualquer aparelho com acesso à Internet, você ainda recebe um Certificado Digital ao concluir o seu curso.

Conteúdo programático:

Aula #1 - Erick Jacquin ensina a preparar um petit gâteau
Aula #2 - Private video
Aula #3 - Henrique Fogaça explica termos culinários de corte à Julienne a mise en place
Aula #4 - Carnes Por Paola Carosella
Aula #5 - Como se Faz - Vinagrete de Feijão com Camarão
Aula #6 - Knorr - Filé de frango grelhado com risoto de rúcula
Aula #7 - Knorr - Filé de frango grelhado com cogumelo shitake e tomate cereja
Aula #8 - Pinzimonio de Verduras | 3º Teste Prático de Gastronomia Básica Pinzimonio 1 Parte
Aula #9 - 2 Teste Pratico Curso de Gastronomia Basica - Tipos de Cortes
Aula #10 - COMO FAZER MOLHO DE TOMATE ORIGINAL ITALIANO | REGISTRA-SE www.sambacooking.com.br
Aula #11 - Como Fazer Vinaigrette | 3º Teste Prático de Gastronomia Básica 2 Parte
Aula #12 - Como Fazer cebola em Tiras | Técnicas para cortar a Cebola " Cipolla Sottile " FILANGER
Aula #13 - 2 Aula Pratica Curso de Gastronomia Basica ! Técnica do Corte Chiffonade
Aula #14 - 2 Aula Pratica Curso de Gastronomia Basica |Técnica de corte em Rodelas
Aula #15 - 2 Aula Pratica Curso de Gastronomia Basica! Técnica do Corte Macedonia
Aula #16 - 2 Aula Pratica Curso de Gastronomia Basica | Técnicas de Corte Mirepoix
Aula #17 - Cortes de vegetais: Técnica Corte Fette Sottili
Aula #18 - 2 Aula Pratica Curso de Gastronomia Basica | Julienne com Abobrinha
Aula #19 - 2 Aula Pratica Gastronomia Basica | Corte Brunoise Técnica de corte da Cebola, Cenoura e Abobrinha
Aula #20 - Private video
Aula #21 - O Original Pão Caseiro : Tutorial sobre Massa de Pão e Pizza Original Italiana
Aula #22 - O Original "Macarrão" Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino - REGISTRA-SE www.sambacooking.com.br
Aula #23 - Guirlanda Hot Dog " Decore a mesa e deixe-a mais apetitosa!
Aula #24 - EGG BACON BAGUETTE | Ovo com Bacon na Baguette
Aula #25 - Ricetta French Fries Corn Dogs, come realizzare il würstel in pastella tipo Coreano
Aula #26 - O Melhor Pão de Ló do Universo versão Chocolate ! SambaCooking Brasil
Aula #27 - O Verdadeiro Creme de Confeiteiro | SambaCooking Brasil
Aula #28 - Receita Italiana de FLOR de Abobrinha | SambaCooking Brasil
Aula #29 - Batatas ao forno Crocante | SambaCooking Brasil
Aula #30 - Como Fazer Bife à Milanesa Receita Original Italiana " Cotoletta à Milanesa" !
Aula #31 - Como Abrir a Massa Folhada " tirare la sfoglia" | Hoje e dia de Pão #05
Aula #32 - Como fazer Massa Folhada com Extra Virgem ( Pasta sfoglia al 'olio ) | Hoje e dia de Pão #04
Aula #33 - Private video
Aula #34 - Private video
Aula #35 - Conheça o Parmigiano Reggiano, um dos melhores queijos do mundo
Aula #36 - Como Conservar o Manjericão . part 1 | Curso de Gastronomia Básica
Aula #37 - A Tradicional Receita de Piadina Romagnola | Hoje e dia de Pão #01
Aula #38 - Aprenda a Fazer Parmigiana de Beringela - Registra-se www.sambacooking.com.br
Aula #39 - Torta di fragole e Panna | SambaCooking Italia
Aula #40 - Receita de Quiche | Ricetta Quiche
Aula #41 - 22º Ao Vivo YouTube Food 2 Feira 8/06 as 20 hs | Hora do Purè
Aula #42 - Receita CORRETA de Bechamel " Besciamella " | Registra-se www.sambacooking.com.br
Aula #43 - COMO FAZER CHURROS DA DONA FLORINDA (CHAVES) | Ana Maria Brogui #31
Aula #44 - Receita de Churros
Aula #45 - Receita de Churros! Rápido, Prático e DELICIOSO!!!
Aula #46 - Receita de Crepes Simples
Aula #47 - Melhor Massa de Crepe Aprenda como Fazer
Aula #48 - Como fazer crepe
Aula #49 - Rompendo em Fé
Aula #50 - Massa Caseira
Aula #51 - Como fazer: Lasanha de carne moída!
Aula #52 - Lasanha massa fresca 2 de 7
Aula #53 - Como fazer massa fresca para macarrão de espinafre (lasanha)
Aula #54 - Rondeli Caseiro Prático - Cozinha pra 1
Aula #55 - Massa Caseira de Macarrão - Rápido, Fácil e Sem Sujeira (Homemade Pasta)
Aula #56 - Como fazer Molho Branco
Aula #57 - Curso online de Mesa de salgados para festas infantis | eduK.com.br
Aula #58 - Molho de Tomate ao Sugo
Aula #59 - Manhã Viva - Roberto Ravioli traz dicas para a cozinha - 10/05/11 - Parte 3
Aula #60 - Suflê de legumes
Aula #61 - Receitas do Chef - Suflê de Espinafre
Aula #62 - Receita esfiha ( esfirra ) aberta de carne do Habib's ( massa e recheio) prática e fácil de fazer
Aula #63 - Receita de Joelho de Queijo e Presunto #40
Aula #64 - Receita de Joelho de Queijo e Presunto #40
Aula #65 - PADARIA 2000 - Croissant Francês
Aula #66 - Private video
Aula #67 - Receitas Praticas #05 Salgados Assados Jr Hosken
Aula #68 - receitas Praticas #07 Salgado Assado Pastel de Forno Jr hosken
Aula #69 - Curso Produção de Salgados Finos para Festas - Receita de Camarão Empanado
Aula #70 - Curso Produção de Salgados Finos para Festas - Receita de Salada Crocante
Aula #71 - Como desossar um frango em menos de seis minutos
+ Mostrar mais

Conheça
o responsável:

Learncafe - Youtube Courses

O perfil "Learncafe - Cursos Youtube" foi criado para oferecer aos nossos usuários acesso aos mais variados cursos e playlists disponibilizados pelo Youtube. Todos os cursos publicados aqui serão 100% gratuitos e possuem todos os direitos autorais e patrimoniais pertencentes ao autor. Todas as referências aos canais e playlists também são preservadas, para que o autor tenha todo o seu direito ao reconhecimento.

ver perfil ver cursos
3 pessoas se inscreveram neste curso.
Patrick N. Joyce R. Ana S.

Avaliação geral do curso:


Módulos & aulas

Módulo 1: Receitas

ver todos

Avaliação dos alunos:

Avaliação média

4.29

43.62%
12.77%
12.77%
3.19%

Escolha um plano:

Plano Gratuito Grátis
  • 9 HORAS AULA
  • 30 dias de acesso grátis*
  • Sem prazo de carência**
  • Certificado de conclusão***
  • Acesso imediato
Inscrever Agora
Plano Gastronomia, Viagens e Turismo Melhor opção para quem quer acesso à cursos de vários temas 2 42 /mês
  • Acesso ilimitado*
  • Sem prazo de carência**
  • Certificado de conclusão***
  • Mais de 410 cursos
  • Acesso imediato
Assinar Agora saiba mais
Gratuitos sem limites Acesso à cursos de mesma categoria 1 60 /mês
  • Acesso ilimitado aos cursos gratuitos*
  • Sem prazo de carência**
  • Certificado de conclusão incluso***
  • Mais de 2.000 cursos gratuios
  • Acesso imediato
Assinar Agora saiba mais
* O prazo de acesso ao conteúdo do curso é válido durante a vigência da mensalidade ou compra avulsa.
** O prazo de carência refere-se ao tempo total de espera para que um usuário possa iniciar um outro curso na plataforma.
*** O certificado de conclusão do curso é oferecido separadamente para compra avulsa em dois formatos: digital para download e impresso via Correios.

Comece a estudar em poucos cliques:

O conhecimento que você buscava para melhorar a sua
carreira está a poucos cliques de distância!

Assine agora

Mais sobre o Learncafe

+200.000 horas-aula de estudo
+300.000 vídeos disponíveis
+30.000 exercícios de fixação
+9.000 cursos disponíveis
Ei, espera! Que tal você concorrer a 20 mil?